一款吃了几十年的小食,超级简单五一假期
炎炎夏日将至，对于吃货来说烧烤、大虾、啤酒一定不能少。吃烧烤大虾喝啤酒一定不能少凉菜啊，什么水煮花生、水煮毛豆豌豆的。今天分享的是冰镇水煮豌豆因为毛豆我们这边还没完全上市，就先分享水煮豌豆。想想一边撸串一边撸着豌豆在喝一口啤酒实在快哉，当然了就算在家这也是追剧必备小吃豌豆含大量的蛋白质、膳食纤维、维生素、不饱和脂肪酸、大豆磷脂等，具有较高的营养价值。豌豆有补肝养胃、滋补强壮、乌发明目、延年益寿的功效与作用。可以说您居家旅行必备啊哈哈，而且水煮豌豆的做法简单到没朋友所需要的食材有：豌豆、蒜瓣、盐豌豆洗干净，放入盐水中浸泡15分钟。把豌豆放入煮锅中，加入水、盐、蒜瓣10分钟左右，再放入盐即可。一道下酒小菜就这么做出来了，煮好的豌豆不要立刻开锅盛出在锅中再多焖一会更加的入味好吃。这道小食实在太方便了，可以利用看电视剧的广告期间来做这道美食。当然了我这个做法是想吃到豌豆本来的清香，不加任何调料的清水煮，透着清香和纯粹。可能对于重口味的朋友不太喜欢，如果是重口味不妨放入花椒八角这些大料一起煮，嫩嫩的豌豆就会有浓郁的味道，应该更适合当下酒菜。啥都别说了，那么勤快的你不妨去菜场买点豌豆在家煮上一锅。然后在这五一假期里，躺在沙发上边追剧边撸着水煮豌豆。吃剩下的晚上留老公当下酒菜哈哈小贴士：这个季吃豌豆最好，这时候的豌豆非常嫩不用剥壳，直接煮熟连皮和豆一起吃，不浪费营养也比较丰富。豌豆皮里的营养价值不比较豌豆少，嫩的豌豆皮含有大量的膳食纤维和维生素，丢了很可惜。
