蛋白质七佳食物排行榜公布黄豆垫底,你
蛋白质是人体三大能量营养素之一，对于维持免疫健康和促进身体成长发育有着至关重要的作用。如果人体缺乏蛋白质的补充，容易导致身体发育迟缓、营养不良等问题，因此保证摄入足够的蛋白质非常重要。针对蛋白质含量高的食物，营养学会专家组列出了排在前七名的“优质蛋白质七佳食物”，值得我们借鉴参考。
一、鸡蛋鸡蛋是含有高蛋白的食物之一，其蛋白质含量约为1%，而且其中的蛋黄中所含有的蛋白质还略高于蛋白。鸡蛋中含有人体几乎所有需要的营养物质，并且蛋白质与人体内的蛋白质结构相似，很容易被人体吸收。因此，建议每天至少食用一个鸡蛋，有条件的孩子和老人更应每天食用两个。
二、牛奶牛奶是一种传统的天然饮品，被誉为“白色血液”，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和水分。每克牛奶中含有约~4克的蛋白质，适量食用可以为身体提供足够的蛋白质。因此，建议成年人每天喝00毫升左右的牛奶。
三、鱼肉鱼肉不仅蛋白质含量较高（约18%），而且其中所含的蛋白质都是完全蛋白质，含有人体所需的必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例合适等特点，是非常理想的蛋白质来源之一。
四、虾类虾类作为海产中重要的蛋白质来源之一，其蛋白质含量占比例的16.8%，可以满足人体对必需氨基酸的需要。同时，虾中含有丰富的镁元素，具有重要的心脏调节作用。虾的肉质松软、易消化，还适合身体虚弱、病后需要调养的人群食用。建议成年人每天摄入不超过克的虾肉等海产类。
五、鸡肉鸡肉是动物性食品中含有优质蛋白质较多的食物之一，其蛋白质含量约为20%左右，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的主要来源之一。
六、瘦牛肉牛肉蛋白质含量较高（一般在20%以上），而且其氨基酸组成与人体需要较为接近，而脂肪含量较低。因此，牛肉口感鲜美、受人喜爱，并且具有暖胃作用，是非常适合在寒冬时节食用的滋补佳品。
七、大豆大豆是最为重要的植物性蛋白质来源之一，其蛋白质含量约为0%~40%，含有与动物蛋白质相似的必需氨基酸组成和比例。因此，每人每天应该摄入0克左右的大豆蛋白，以保证身体对蛋白质的需要。
值得一提的是，此次排名中黄豆垫底，但这并不代表我们不能食用黄豆及其制品。相反，黄豆含有丰富的植物性蛋白质、不饱和脂肪酸等营养物质，而且价格适中，已成为我国人民喜爱的传统食品之一。因此，建议人们在日常膳食中适量食用黄豆及其制品，做到多样化搭配，保证身体的营养均衡和健康。
