“补钙达人”终被发现,钙是牛奶的6倍,儿子隔三差五吃,长大个!小编经常看到网传喝大骨汤可以补钙,许多家长也会熬煮大骨汤给小孩喝、帮助长高,但根据专家指出,骨头的钙质结构非常牢固,在熬汤过程中几乎不溶出,与其喝大骨汤,不如吃优酪乳、小鱼肝、豆腐等食物补充钙质。今天小编就为大家分享的是豆腐,它的钙含量是非常丰富的,很值得大家为自己的孩子吃,天天吃也不为过,因为豆腐的做法太丰富了,今天小编就为大家分享一道豆腐最简单最营养的做法,让大家的孩子吃的美味又健康!
浇汁豆腐
By瓶子
配料:
南豆腐1盒、细香葱少许、生抽1/2勺、香油少许
烹饪步骤:
1.准备一盒儿童豆腐
2.在盒里切块
3.扣到盘子里
4.浇上生抽
5.淋上香油
6.撒上葱花就做好了
烹饪小贴士:
1、豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。2、豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能。据测定,一般克豆腐含钙量为毫克-毫克,豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的,含有8种人体必需的氨基酸,还含有动物性食物缺乏的不饱和脂肪酸,卵磷脂等。因此,常吃豆腐可以保护肝脏,促进机体代谢,增加免疫力并且有解毒作用。3、豆腐的营养价值与牛奶相近,对因乳糖不耐症而不能喝牛乳,或为了控制慢性病不吃肉禽类的人而言,豆腐是最好的代替品。
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