中国人第一死因竟是这个病最好的预防食物

这个病就是——中风（医学上叫“脑卒中”），常见的就是脑梗死和脑出血。年10月，中国卒中协会发布《中国卒中流行报告》称：中国每12秒就有一人发生卒中，每21秒就有一人死于卒中！

（影视剧照）

到底是哪些风险因素？

　　1、行为因素：如不健康的饮食、吸烟、缺乏锻炼等。

　　2、代谢因素：如空腹血糖高，高胆固醇，收缩压高、肥胖等。

　　3、环境因素：如空气污染，铅暴露等。

在这些因素中，行为因素对中风的贡献是第一位的。而行为因素中最重要的一环就是饮食！

——食物清单——1每周吃鱼——至少降低22%

英国研究人员研究发现，与每月吃鱼不到一次的人相比：

每周吃鱼超过5次的人患中风几率减少了52%，

每周吃鱼2到4次者中风发病率减少27%，

每周吃1次者减少22%。

2多吃全谷食品——降低15%

全谷食物是哪些呢？看下面这个表：

3每天8两果蔬——降低11%

每天食用克水果（相当于两个苹果），可将中风风险减低32%；

同时如果每天食用克蔬菜，中风风险可降低11%。

4多吃富钾食物

记住这些高钾食物：

绿叶菜：菠菜、空心菜、苋菜、芥蓝；

菌菇类：香菇、紫菜、银耳、海带；

薯豆类：黄豆、芋头、土豆。

5多吃一些菠菜

菠菜中含有丰富的叶酸。叶酸是人体造血的基本原料，对于预防中风大有好处，菠菜中还含有铁元素，铁元素和叶酸一起能够促进红细胞的合成，提高血液携氧量，从而加快血液循环，这样就能够预防动脉硬化。

　　其实，我们更强调合理饮食，平衡营养。在多吃这些能够预防中风食物的同时，也要搭配其他食物，才能更加健康！

　　除了饮食以外，在行为因素当中，还有两个非常重要的因素：一个是戒烟，一个是运动。从今天开始：

赶紧戒烟！多多运动！