脑出血后遗症的饮食要注意些什么？

　　脑出血后遗症患者，一般是由高血压或者糖尿病等等的诸多病症所引发的，这样的在后期保健的话就得从人们的食物中来调节，有些具有降低血压，软化血管等功效的食物或者是食品，平常多摄入以下食物可以很好地预防脑出血后遗症的发生。在后期也有很多可以帮助脑出血后遗症患者减少病痛的折磨，也有利于恢复身心健康。这些食物跟大家介绍一下。

　　高钾食物

　　美国哈佛大学的科研人员研究发现，每天进食较多新鲜蔬菜水果的人较只进食少量蔬菜水果的人，发生脑出血的危险性要低，表明富含钾的蔬菜水果具有防脑出血作用；这是因为高钾食物能调整细胞内钠和钾的比例，减少了体内钠水潴留，降低血容量，从而使血压降低，防止脑出血的发生。

　　富含高钾的食物有菠菜，番茄，青蒜，大葱，土豆及香蕉，柑橘，甜瓜，柚子等。

　　富含类黄酮与番茄红素食物

　　现代医学研究表明，引起动脉粥样硬化主要是"坏"胆固醇(即低密度脂蛋白)造成的，降低低密度脂蛋白及抑制其氧化对防止动脉粥样硬化起着非常重要的作用。而类物质类黄酮与番茄红素能捕捉氧自由基，阻遏低密度脂蛋白氧化犭杀虫剂，对防止血管狭窄和血凝块堵塞脑血管有积极作用．

　　日常饮食中富含类黄酮与番茄红素的有洋葱，香菜，胡萝卜，南瓜，草霉，苹果，红葡萄，番茄，西瓜，柿子，甜杏，辣椒等。

　　多食优质蛋白食物

　　流行病学调查资料显示，蛋白质食物摄入量不足或质量欠佳，会使血管脆性增加，易引起颅内微动脉瘤破裂出血。研究显示多吃富含硫氨酸，赖氨酸，葡氨酸，牛磺酸的食物(如鱼类和鸡鸭肉、兔肉、鸽肉等)，不仅对维持正常血管弹性及改善脑血流有益，还能促进钠盐的排泄，有利于防止脑出血的发生。

　　以上都是有科学依据的，有需要的脑出血后遗症患者可以放心使用。

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