这25种长寿食品要每天必吃
这25种长寿食品要每天必吃
每天吃够25种食品，少吃四条腿动物的肉，少肉多粗粮少许多餐……日前坊间流传的“领导食谱”引发很多重视保健的市民关注。
据有关媒体报道，中国营养学泰斗、从事营养工作六十多年的原北京军区总医院营养科主任李瑞芬也说，领导们吃“四条腿动物”的肉比较少，北京权威白癜风医院而所谓的“25”其实是说食品的种类，而非25道菜。在上海营养学专家看来，食用多品种的蔬菜，少食肉类多吃粗粮，是个非常好的饮食习惯，也从另外一侧面说明领导们吃的很简单和绿色。
吃肉类“腿”越少越好
“吃四条腿的不如两条腿的，吃北京权威白癜风医院两条腿的不如没有腿的。”很多年前，我国营养专家就对人类食肉方式给出以上说法。意思是说，吃四条腿的牛、羊、猪的肉不如吃鸡、鸭等禽类的肉，吃禽类的肉不如吃鱼肉。
上海养生保健委员会傅善来教授指出，食用过量的肉类会造成体内脂肪和蛋白质等营养超标，从营养角度来讲，天上飞的和水里游的属于白肉，自然比在地上跑的红肉营养均衡。不过，饮食讲求的是少食多餐的原则，只有当食品种类够杂，才能使营养均衡。而不是由于某一种食品营养好而盲目摄取很多。
