吞咽功能训练
根据吞咽障碍部位对吞咽功能各方面进行训练,以增强其协调能力,为进食训练打下基础。
发音训练
由于吞咽障碍时咽喉反射是不随意的,而体内器官很难接近,发音和语言器官都和咽有关,可用言语进行康复训练。如让患者张口发“a”音,然后嘴角向两侧运动发“yi”音,最后再发“wu”音。也可让患者缩唇然后发“f”音,像吹蜡烛、吹哨动作。发音训练一般在晨间护理后及午睡起床后进行,每次训练每个发音练习三到五次。通过张闭口动作促进口唇肌肉运动。
舌部运动
让患者开口,将舌头向前伸出,然后做左右运动摆向口角,再用舌尖舔下唇后转舔上唇,按压硬腭部,每隔5min做一次以上运动,每天3次,分别于早、中、下午进行。若患者不能自动进行舌运动,可用压舌板或汤勺在舌部按摩或嘱患者将舌伸出,用纱布轻轻把持舌进行上下左右运动。
脸、下颌及喉部运动
让患者作微笑或皱眉,张口后闭上,然后鼓腮,使双颊部充满气体后轻轻吐气,如此反复进行,每天3次。也可帮助患者洗净手后作吮手指动作以收缩颊部、口轮匝肌肉运动。通过主动或被动地活动患者下颌,让患者作咀嚼动作,每天反复练习3次。喉部吞咽训练时,护士可将拇指和食指轻置于患者喉部适当位置,让患者反复作吞咽动作练习。
进食训练
进食训练包括进食时患者的正确体位、食物形态、用量及综合训练,目的是促进摄取足够营养,使患者具备足够的体力,逐步恢复自行进食能力。
进食时的最佳体位
进食前应让患者放松精神,保持轻松、愉快情绪15~30min,然后让患者坐直(坐不稳时可使用靠背架)或头稍前倾45度左右,这样使其在进食时食物由健侧咽部进入食道或可将头部轻转向瘫痪侧90度,使健侧咽部扩大便于食物进入。
食物选择
根据老年人饮食特点及吞咽障碍的程度,选择易被患者接受的食物,尤其要注意南方人喜稻米,北方人爱面食的饮食习惯,再配以鲜牛奶、蔬菜汁和果汁等。将食物做成冻状或糊状以便进食。
进食的协助
当患者开始进食时,可协助患者将食物放在口腔健侧,一般摄入每次以1汤匙大小为宜,放入食物后可将匙背轻压舌部一下,以刺激患者吞咽。每次进食后,让患者反复吞咽几次,以使食物全部通过咽部,每咽下一口应清理口腔一次。在协助患者进食过程中,可适当给患者喝一口白开水,一般不用吸管,以免液体误入气管。为防止吞咽时食物误吸入气管,在进食时先让患者吸足气,吞咽前及吞咽时憋住气,这样可使声带闭合封闭喉部后再吞咽,吞咽后咳嗽一下,将肺中气体排出,以喷出残留在咽喉部的食物残渣。
心理护理
做好心理护理是训练成功的基础和保证。老年脑中风吞咽障碍患者由于还存在不同程度的肢体瘫痪或失语、语言不清等,表达力差,加上年老体弱、唾液分泌减少、牙齿脱落等原因不能进食而易出现烦躁、易怒和情绪抑郁,有的甚至拒食。而吞咽障碍的康复又不是一朝一夕能够实现的。因此,我们在进行吞咽障碍功能训练和进食训练时,努力为患者创造一个清洁、安静、舒适的环境,同时还针对老年人的性格特点、文化程度和社会阅历等有的放矢地进行心理疏导。
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