建议中老年人,常吃5种卵磷脂食材,常
所谓“民以食为天”，可见食物在人们心中的地位。百姓七大必需品，也就是所谓的“开门七物”，即：柴米油盐酱醋茶，都是关于吃的。秋天和冬天的气温越来越低，人到了中年之后，就会慢慢的衰老，可以多吃一些高质量的卵磷脂。卵磷脂也被称为蛋黄素，是一种可以提高体力和智力的物质，如果你不缺钱的话，建议中老年人多吃5种“卵磷脂”的食物，多吃几口腿就有力气了。
黄豆
豆类包括黄豆，黑豆和绿豆。大豆富含蛋白质（35%~40%)，我国的饮食指导方针建议老年人要多吃豆类和豆类食品。大豆蛋白与牛奶一样，容易被消化和吸收。
建议：大豆酱
材料：八角、桂皮、香叶、胡椒、胡椒、胡椒、胡椒、洋葱、葱、姜、椒
1、准备一些大豆，将大豆洗干净，冲洗干净，浸泡4个小时，让黄豆充分的浸泡，这样才能更好地进行下一步的制作。
2、将香菜清洗干净，放入锅中，洋葱、葱花、生姜、八角、桂皮、香叶、胡椒、胡椒、胡椒……
3、将油倒入锅中，倒入葱，姜，蒜，辣椒，香菜，八角，桂皮，香叶，胡椒，花椒，花椒，翻炒，直到洋葱变干，取出，倒入清洗过的黄豆。
4、将黄豆倒入锅中，继续用大火煸炒5分钟，然后加入盐、鸡精、蚝油、生抽、老抽、番茄酱、甜面酱、豆瓣酱，搅拌均匀。
5、炒出香味，撒上葱花，倒入碗中，制作出一份美味的自制黄豆酱，装在密封的盒子里，随时可以食用。
