血管清道夫卵磷脂
正常人的血管是十分光滑的，血液在血管中流动也十分通常。但是如果你常吃高糖高油的食物，血脂很高就会让血管变得粗糙，脂肪等杂质堆积在一起，血液循环受阻，这时候就需要血管清道夫卵磷脂来帮忙。
卵磷脂有一个大大的胆碱脑袋和两条不饱和脂肪酸的腿，他可以用这两条腿把脂肪夹上带走，如果看到了血管里可以帮助血管堆积的脂肪保持血液畅通，如果他到了肝细胞里，还可以帮助脂肪运出肝脏，减轻肝脏负担，此外卵磷脂还可以修复受损的细胞膜，想象一下，如果你的皮肤细胞有道口子，就无法保持水分，就像从葡萄变成葡萄干。
卵磷脂是在蛋黄中被发现的，婴儿又称之为蛋黄素。
卵磷脂是生命的基础物质，占人体的1%左右，占大脑重量的30%，是构成神经组织的重要成分。蛋黄、黄豆、小鱼、鳗鱼、动物肝脏、玉米油、向日葵等食物中都含有一定的卵磷脂，尤其是蛋黄中。
记住了嘛~
