预防脑出血后遗症的饮食要求

　　脑出血患者经过医生的抢救后，就一定要多吃一些适合自己的食物，只有这样才能够预防脑出血后遗症的出现。那么，到底吃什么食物能够预防脑出血后遗症的出现呢？相信，很多人对此并不是十分的了解。今天，给大家介绍下能够预防脑出血后遗症的食物。

　　高钾食物

　　研究发现，每天进食较多新鲜蔬菜水果的人较只进食少量蔬菜水果的人，发生脑出血的危险性要低，表明富含钾的蔬菜水果具有防脑出血作用；这是因为高钾食物能调整细胞内钠和钾的比例，减少了体内钠水潴留，降低血容量，从而使血压降低，防止脑出血的发生。

　　富含高钾的食物有菠菜，番茄，青蒜，大葱，土豆及香蕉，柑橘，甜瓜，柚子等。

　　富含类黄酮与番茄红素食物

　　现代医学研究表明，引起动脉粥样硬化主要是"坏"胆固醇(即低密度脂蛋白)造成的，降低低密度脂蛋白及抑制其氧化对防止动脉粥样硬化起着非常重要的作用。而类物质类黄酮与番茄红素能捕捉氧自由基，阻遏低密度脂蛋白氧化犭杀虫剂，对防止血管狭窄和血凝块堵塞脑血管有积极作用．

　　日常饮食中富含类黄酮与番茄红素的有洋葱，香菜，胡萝卜，南瓜，草霉，苹果，红葡萄，番茄，西瓜，柿子，甜杏，辣椒等。

　　多食优质蛋白食物

　　流行病学调查资料显示，蛋白质食物摄入量不足或质量欠佳，会使血管脆性增加，易引起颅内微动脉瘤破裂出血。研究显示多吃富含硫氨酸，赖氨酸，葡氨酸，牛磺酸的食物(如鱼类和鸡鸭肉、兔肉、鸽肉等)，不仅对维持正常血管弹性及改善脑血流有益，还能促进钠盐的排泄，有利于防止脑出血的发生。

　　可见，要想预防脑出血后遗症的出现，就应该多吃一些高钾食物、富含类黄酮与番茄红素食物以及一些含有优质蛋白质的食物。因为，这些食物都是可以调节患者的身体状况，可以防止脑出血的出现。以上介绍，仅为大家提供参考的作用。