四月,常给孩子吃这菜,营养好吸收,促进骨

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我认为世间唯美食不可辜负,能品尝到直击心灵的各种无上美味更是人生的一大幸事,因此发现美食、品尝美食、制作美食和分享美食是我人生的一大乐事。今天我又来和大家分享美食啦!四月,常给孩子吃这菜,营养好吸收,促进骨骼生长个子长得快!现在是4月了,已经是在春天的尾巴尖上了,夏天就快要来了。俗话说:“一年之计在于春”,春天是万物生长的季节,按照自然的规律,孩子在春天也是生长发育得最快的,所以家里有小朋友的家长可要抓住春天的尾巴,多给孩子补充生长发育所需的营养,可以多给孩子吃一些富含钙质和有利于大脑发育的食物。我今天和大家分享一道有利于小朋友生长发育的菜--豆芽韭菜焖油豆腐,这道菜由油豆腐、豆芽和韭菜作为主要的食材烹制而成。其中油豆腐中的钙含量非常高,据说两小块油豆腐可以满足一个人一天对钙的需求,对于小孩子骨骼的生长发育及长个子非常有益。另外,油豆腐还含有丰富的大豆卵磷脂、氨基酸、蛋白质等小孩子生长发育所需的营养。可能有人认为油豆腐是炸制的食品,吃了容易上火,不适合小孩吃,其实油豆腐是凉性的食物,有清热润燥的作用。而豆芽新鲜脆嫩,有消食开胃的作用,还含有丰富的植物蛋白、氨基酸和维生素等,并且豆芽中的植物蛋白和油豆腐中的植物蛋白都很容易被人体吸收。韭菜则含有植物性芳香挥发油,可以提高小孩子的食欲。用这三种食材做的豆芽韭菜焖油豆腐不仅美味,孩子爱吃,还有利于孩子的生长发育,家有小孩子的家长就不要错过了,下面我就来说说这道菜的详细做法。所需食材:油豆腐g,豆芽50g,韭菜50g,小米辣半个,蒜瓣2个,生抽适量,花生油适量,食用盐适量。烹饪方法:第一步:准备制作豆芽韭菜焖油豆腐的食材:油豆腐清洗干净,对半切开,放入碗中备用。豆芽清洗干净备用。韭菜清洗干净,切成段备用。第二步:蒜瓣去掉皮,清洗干净,用刀面拍扁后,切成蒜蓉备用。小米辣清洗干净,将半个切成辣椒圈备用。锅清洗干净,擦干水分,倒入适量的花生油烧热,然后倒入蒜蓉和辣椒圈爆香,再加入适量的清水、生抽和食用盐,开火将水煮沸腾。第三步:向锅中倒入油豆腐,盖上锅盖,焖煮5分钟。第四步:向锅中倒入豆芽,翻炒均匀,再焖1分钟。第五步:向锅中倒入韭菜,翻炒至韭菜断生变熟,豆芽韭菜焖油豆腐就做好啦!第六步:将做好的豆芽韭菜焖油豆腐出锅装碟上桌,就可以开吃啦!小提示:因为这个菜是要给小朋友吃的,所以小米辣不要放多,只放半个调一下味就行了。当然,也可以不放小米辣,这道菜也还是很好吃的。我是美味直击心灵,愿和大家分享能直击心灵的各种无上美味,不负世间的美食。如果大家喜欢我的分享,欢迎

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