年产10万吨豆奶生产线建设项目可行性研究
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一、总论
1、项目名称：年产10万吨豆奶生产线建设项目
2、建设内容：据项目的生产规模、办公及生活配套等要求，主要建设检测研发区、生产区、综合服务区、仓储物流区、生活配套区及附属设施，预计占地20亩，建筑面积1.2万平。主要生产原浆豆奶、浓浆豆奶、调制豆奶、发酵原浆豆奶、发酵调制豆奶等豆奶产品。
二、项目简介
项目依托项目地丰富的大豆资源以及良好的豆制品产业基础，建设年产10万吨豆奶生产线及配套设施，主要生产原浆豆奶、浓浆豆奶、调制豆奶、发酵原浆豆奶、发酵调制豆奶等豆奶产品，打造豆制品产业集群，成为辐射周边区域的重要的豆奶制品生产基地。
三、市场分析
3.1产业背景分析
豆奶是以优质黄豆为原料，充分应用植物蛋白提高蛋白效价和生物价。豆奶含多种维生素和矿物质，特别是含有丰富的蛋白质以及较多的微量元素镁，还含有维生素Bl、B2等，是一种较好的营养食品，被西方营养学家称作“健脑”食品。因为豆奶中所含的大豆磷脂可以激活脑细胞，提高老年人的记忆力与注意力。其口感香浓醇和，滑而不腻，常饮有益。
3.2产业及市场现状分析
作为国内植物饮料市场上的“扛把子”，豆奶（豆浆）在我国有着悠远流长的饮用历史。近年，随着当代消费者健康意识逐渐觉醒，对于天然、可持续的
