日常多吃它,血管畅通变柔软

随着生活节奏的加快，人们的饮食也越来越不健康。不健康的饮食习惯，会让我们的血管容易堵塞，从而形成血栓。那么，有没有什么食物能够帮助我们清除血栓，保持血管通畅呢？答案是肯定的！下面就给大家分享两种食物，它被誉为血栓“分解器”,一周两次敞开吃，血管畅通变柔软！

一、豆腐

豆腐是一种高蛋白、低脂肪、低热量的食物，含有丰富的植物雌激素和多种营养物质，能够有效地降低血压、降低胆固醇，预防动脉硬化和血栓形成。同时，豆腐还含有一种叫做“大豆卵磷脂”的物质，它能够分解胆固醇，降低血液粘稠度，预防心血管疾病的发生。

推荐食谱：红烧豆腐

1.准备一块豆腐，放在案板上，改刀切成小方块、生姜去皮切成丝、大蒜拍碎剁成末、大葱切成葱花、小葱切成小段，青线椒切碎、干辣椒剪成小段，全部切好后装入碗中。

2.锅内倒入适量的水，水开后加入豆腐，用勺子轻轻推动，使其受热均匀，焯水两分钟左右，捞出控水备用。

3.锅内倒入适量油，油热后倒入葱姜蒜，炒出香味后，加入一勺黄豆酱，炒出红油，倒入适量的清水，再倒入豆腐，用勺子轻轻推动，使豆腐浸泡再汤汁中，再加入一勺生抽、少许老抽、一勺蚝油、一点食盐、少许胡椒粉，用铲子推动。

4.把调料炒至融化，让豆腐充分入味，然后倒入干辣椒，中小火慢煮两分钟，再淋入适量的水淀粉勾芡，用勺子推动，把汤汁收汁浓稠，倒入青椒和葱段，用铲子推动几下，把青椒炒至断生，就可以出锅了。

5.一道好吃又简单的红烧豆腐就做好了，喜欢的点赞收藏试试吧！

二、木耳

木耳中含有蛋白质、铁、钙等矿物质以及多种维生素。最重要的是，木耳还具有很高的药用价值，具有活血化瘀、软化血管的作用。经常食用木耳可以有效地清除血管内的血栓，保持血管畅通，使血管变得更加柔软。

推荐食谱：凉拌木耳

1.准备一小把黑木耳，用清水洗掉表面杂质和灰尘，洗净后再次放入碗中，加入一小勺白糖，再倒入适量的温水泡发，洋葱切成细丝、香菜切成小段。

2.调料汁：小葱切成葱花、生姜去皮切成末、生姜拍碎剁成末、小米椒切成圈，全部切好后装入碗中，加入一勺白芝麻、半勺辣椒面，然后淋入热油，激发出香味，加入少许食盐、白糖和鸡精、两小勺生抽、两小勺陈醋、一点香油，再用勺子搅拌均匀备用。

3.木耳泡发好后，再用清水抓洗干净，锅内倒入适量的水，水开后加入少许食盐、几滴食用油，然后倒入木耳，用勺子轻轻推动，使其受热均匀，焯水两分钟左右，捞出放入凉水中。

4.木耳过凉后，捞出挤干水分装入碗中，倒入调好的料汁、洋葱丝和香菜段，用手抓拌均匀，就可以食用了，一道好吃又简单的凉拌木耳就做好了，喜欢的快点试试吧！

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